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Planta Delicias: qué dice el informe sobre la autorización de la FDA para exportar a Estados Unidos

El Informe de Sostenibilidad Alpura 2025 señala que la Planta Delicias, en Chihuahua, está autorizada por la FDA, la agencia de alimentos y medicamentos de Estados Unidos, para exportar a ese país. La mención aparece en el mensaje de la Directora General, que la vincula con la idea de que la calidad de Alpura no se produce en una planta, sino que nace en el rancho.

El informe no detalla el tipo de autorización ni su fecha. Este artículo se limita a lo que el documento y las páginas públicas de Alpura sí dicen sobre la planta, para dar contexto sin añadir datos.

Dónde está Delicias y qué produce

Delicias, Chihuahua, es una de las tres plantas de producción de Alpura, junto con Cuautitlán Izcalli, en el Estado de México, y San Luis Potosí. Su razón social es INLEDESA, Industrializadora de Leche de Delicias. El glosario del informe la describe como la planta que elabora productos de exportación y leche en polvo. La página Nosotros ubica su apertura en 1980, con leche en polvo y quesos. El glosario distingue a Delicias de la Planta Carranco, que pertenece a la división de quesos Carranco, empresa incorporada a Grupo Alpura en 2016, con su propia planta y sus propios productos.

Las exportaciones en la historia de la empresa

Según la cronología de la página Nosotros, Alpura realizó sus primeras exportaciones en 1990, con Estados Unidos como destino inicial. La página de Certificaciones, por su parte, afirma que Alpura es la única empresa a nivel mundial certificada para introducir leche elaborada en México a Estados Unidos. Es una afirmación de esa página, distinta de la mención a la FDA que hace el informe, y conviene citarlas por separado.

Inocuidad en 2025

En materia de seguridad alimentaria, el informe indica que las plantas operaron bajo certificaciones reconocidas por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI). En 2025, la Planta Cuautitlán Izcalli y la Planta Delicias mantuvieron la certificación BRCGS Food Safety v9, mientras que la Planta Carranco operó bajo el programa Global Markets. El informe agrega que se obtuvieron resultados satisfactorios en estudios de calidad realizados por autoridades, que abarcaron alrededor de 30 productos del portafolio, y que la operación se rige por un marco normativo que incluye la Ley General de Salud y Normas Oficiales Mexicanas.

Delicias en las cifras ambientales de 2025

El índice GRI del informe desglosa algunos indicadores por planta. Para Delicias, que aparece como INLEDESA, reporta lo siguiente:

• Emisiones de Alcance 1: 9,318 toneladas de CO2 equivalente.
• Emisiones de Alcance 2: 1,903.3 toneladas de CO2 equivalente.
• Residuos generados: 882 toneladas en total, de las cuales 640 fueron valorizables, 233.3 sólidos urbanos y 8.7 peligrosos.
• Agua de lluvia: dos de los cuatro sistemas de captación de 5,000 litros que Fundación Alpura instaló en escuelas se ubican en Delicias.

Delicias dentro de la red de Alpura

El informe describe una red de 102 ranchos, 24 centros de distribución y un macrocedis con tecnología avanzada. Según el documento, la ubicación estratégica de ranchos, plantas, centros de distribución y centros de investigación permite llegar de manera oportuna a millones de familias todos los días. Chihuahua figura entre los estados que el informe lista dentro de esa distribución.

Delicias y su comunidad

Delicias figura entre las comunidades donde se realizaron jornadas de voluntariado corporativo en 2025, junto con Carranco, Puebla, Cuautitlán, Tepotzotlán, Coyotepec y Tlalnepantla. En total participaron 1,300 colaboradores en 13 jornadas, según el informe.

Cómo leer la mención a la FDA

Como el informe no especifica el alcance de la autorización, conviene citarla tal como aparece: una afirmación de la Directora General sobre la Planta Delicias en el informe de 2025. Quien necesite detalles regulatorios, como el tipo de registro o su vigencia, debe consultarlos directamente con la empresa o con la propia FDA. El informe tampoco cuenta con verificación externa, de modo que sus cifras se presentan como datos reportados por Alpura.